手打そば天ぷらいいだや

手打ちそば

毎日店内打ち立て

そば粉につなぎの山芋を少し練りこんだ喉ごしの良い風味豊かな手打そば、かえしを長期熟成しまろやかに仕上げた特製そばつゆ。国産原料にこだわり毎日店内で仕込んでおります。信州ならではのくるみだれそば、わさび菜そばもございます。